Benzaldehid Natyral CAS 100-52-7
Benzaldehidi natyror rrjedh kryesisht nga bajamet e hidhura, arrat dhe vajra të tjerë të bërthamave që përmbajnë amigdalinë, me burime të kufizuara dhe prodhimi botëror është rreth 20 ton/vit. Benzaldehidi natyror ka aromë bajamesh të hidhura dhe përdoret në shije të ndryshme ushqimore me shije frutash.
Vetitë fizike
| Artikull | Specifikimi |
| Pamja (Ngjyra) | Lëng pa ngjyrë deri në të verdhë të zbehtë |
| Erë | Vaj bajamesh të hidhura |
| Pika e vlimit | 179℃ |
| Pika e ndezjes | 62℃ |
| Graviteti specifik | 1.0410-1.0460 |
| Indeksi i thyerjes | 1.5440-1.5470 |
| Pastërtia | ≥99% |
Aplikacionet
Benzaldehidi natyral i lejuar për përdorim në aromë ushqimore mund të përdoret si një aromë e veçantë, gjurmë për formulë lulesh, mund të përdoret gjithashtu si erëza të ngrënshme për bajame, manaferra, krem, qershi, kola, kumadinë dhe aroma të tjera, mund të përdoret gjithashtu për ilaçe, ngjyrues, erëza të ndërmjetme.
Paketimi
25 kg ose 200 kg/fuçi
Magazinimi dhe Trajtimi
Ruhet në një enë të mbyllur mirë në një vend të freskët, të thatë dhe të ajrosur për 1 vit.
