DELTA DECALACTONE 98% CAS 705-86-2
Ajo ka një aromë të fortë dhe të gjatë kremoze. Shtë një lëndë e parë e rëndësishme për përgatitjen e aromës së qumështit dhe kremës, dhe përdoret gjithashtu gjerësisht në përgatitjen e arrës së kokosit, luleshtrydheve, pjeshkës dhe erëzave të tjera. Përdoret gjerësisht në margarinë, akullore, pije joalkoolike, karamele, mallra të pjekura dhe erëza, dhe kërkesa e tregut është e madhe.
Fizik Veti
| Artikull | Specifikim |
| Pamja (ngjyra) | Lëng i pastër pa ngjyrë |
| Pikë përleshje | 117-120 |
| Pikë e ndezjes | > 230 ° F |
| Dendësi relative | 0.9640-0.9710 |
| Indeks refraktiv | 1.4560-1.4459 |
| Pastërti | ≥98% |
| Vlera e saponifikimit (MGKOH/G) | 323.0-333.0 |
Aplikime
Përdoret si aromë ushqimore, si aromë ushqimore e shkallës së lartë, aromë ditore dhe aditivë të tjerë funksionalë. Në aromën e përditshme kimike, përdoret gjerësisht në lloje të ndryshme të aromës së kremës, dhe ka një efekt të mirë fiksues në mallrat shtëpiake tipike shtëpiake; (Vetëm specifikimet e ushqimit) në aromën e ushqimit, mund të aplikohen në një larmi frutash, mango, kajsi, çokollatë krem, qumështor, mund të zëvendësojnë coumarin.
Paketim
25 kg ose 200 kg/daulle
Ruajtja dhe Trajtimi
Ruajtur në një enë të mbyllur fort në një vend të freskët, të thatë dhe të ventilimit për 1 vjet.
